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São João Reserve Brut Sekt 2019
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Hinweis: Individuelle Kosten sind vom Auftraggeber zu tragen.
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EAN
5601831207412
Ref.: 34.30145
Ref.: 34.30145
Marke
Caves São João
Region
Bairrada
Jahr
2019
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
12.5%
Kasten
Bical, Chardonnay, Arinto, Maria Gomes
Winzerin Enólogo
José Carvalheira
Verbrauchen
7-9 ºC
Gastronomie
Appetizers, fish, white meats and desserts
Aroma
Intense, with slight toasty notes, citrus, and dried flowers and dry vegetable.
Geschmack
It has a fresh attack, good structure and balance, and its acidity gives it a beautiful gustatory persistence, complemented by the remarkable aromas of the mouth.
Farbe
Citrine yellow
Vinificação do Espumante São João Reserva Bruto: Após uma prensagem muito delicada das uvas, vindimadas na primeira quinzena de Setembro, o mosto fermentou durante 15 dias em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. A elaboração, seguindo o método clássico, começou na Primavera, com a tiragem, tendo a refermentação decorrido em cave durante 15 dias a 16 ºC, ao que se seguiu um período de estágio em garrafa, sobre borras, de 20 meses.
Enthält Sulfite.
Vinificação do Espumante São João Reserva Bruto: Após uma prensagem muito delicada das uvas, vindimadas na primeira quinzena de Setembro, o mosto fermentou durante 15 dias em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. A elaboração, seguindo o método clássico, começou na Primavera, com a tiragem, tendo a refermentação decorrido em cave durante 15 dias a 16 ºC, ao que se seguiu um período de estágio em garrafa, sobre borras, de 20 meses.
| Gewicht | 1,45 kg |
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